Bistro L’Echiquier

Een samenspel van sfeer en culinaire proeverijen. Dat is de trendy ‘Bistro L’Echiquier’ in een notendop. Bij elke seizoenwissel pakt chef Sven Van Haver uit met een nieuwe kaart waar liefhebbers van dagverse streekproducten en van tijdloze klassiekers, zoals de befaamde kreeft- en palingbereidingen van het huis, hun hart aan kunnen ophalen. En ook de heerlijke wijnkaart laat zich niet onbetuigd. Wijnkenner van dienst is gastvrouw Mieke Landuyt die u na een hartelijke ontvangst de geheimen van de verschillende gerechten leert ontdekken in combinatie met het geschikte glaasje wit of rood.

Lekker eten gaat hier bovendien samen met een mooie aankleding. Het sfeervolle interieur werd ontworpen door interieurarchitect Philip Simoen die vooral veel aandacht besteedde aan gezelligheid en kleur. Culinaire magie in een ontspannen kader dus. En dat alles in het hart van het Zoute.