Evenements

Lors d’événements spéciaux tels le Zoute Grand Prix, Noël & Le Nouvel An, Saint- Valentin, le ‘Bistro L’Echiquier’ passe à la vitesse supérieure et présente un menu culinaire concocté pour la circonstance. Pour profiter plus longtemps de ces beaux moments…

Mais nous aimons également surprendre au cours de l’année avec des saveurs déclinées dans des formules originales… Que penser par exemple de notre dégustation ‘Gin & Plat’ ? Ou de notre menu ‘Zoute Grand Prix’ pendant le mois d’octobre ? Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez en premier toutes les infos sur les prouesses culinaires que nous vous réservons.


MENU DE NOËL

kerst & nieuw

Welkomsthapjes
Amuses Bouches
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Sint-Jacobsvruchten / Butternut / Groene Asperges / Schuim Van Aardpeer
Coquilles Saint-Jacques / Asperges Vertes / Écume De Topinambour
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Tortellini Van Ganzenlever / Truffel
Tortellini De Foie D’Oie / Truffes
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Fazant “Fine Champagne” / Boschampignons /Appel / Veenbessen / Witlof / Kroketjes
Faisan “Fine Champagne” / Champignons Des Bois / Pomme / Airelles / Chicon / Croquettes
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Crumble Van Peer / Kaneel ijs
Crumble De Poire / Glace À La Canelle


79 € p.p.
*Menu Inclusief aangepaste wijnen 110 € p.p.
*Menu vins Compris 110 € p.p.


MENU DU RÉVEILLON

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Champagne Baumont Des Crayères Grand Prestige vergezeld van enkele welkomsthapjes
Champagne Baumont Des Crayères accompagné de ses amuses bouches
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Langoustines / Risotto / Peulvruchten / Aardpeer / Schuim Van Kreeft
Langoustines / Risotto / Légumineuse / Topinambour / Écume D’Homard
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Tortellini Van Ganzenlever / Truffel
Tortellini De Foie D’Oie / Truffes
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Hertenkalffilet / Boschampignons / Knolselder / Groene Kool / Kroketjes
Filet De Faon / Chmpignons Des Bois / Céleri Rave / Chou Vert / Croquettes
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Moelleux Van Chocolade / Karamel / Spons Cake / Vanille-ijs
Moelleux Aux Chocolat / Caramel / Sponge Cake / Glace Vanille
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Mokka En Versnaperingen
Mokka Et Mignardises
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Glas Champagne Baumont Des Crayères Grand Prestige
Coupe De Champagne Baumont Des Crayères Grand Prestige

 

180 € p.p. All Inclusive tot middernacht
180 € p.p. All Inclusive jusque minuit