Evenementen

Bij speciale gelegenheden zoals de Zoute Grand Prix, Kerst & Nieuw of Valentijn schakelt Bistro L’Echiquier een versnelling hoger met een aangepast culinair menu. Op die manier kunt u die mooie momenten nog wat langer laten duren.

Ook tijdens het jaar komen wij graag verrassend uit de hoek met smaken die in een bijzondere vorm worden gegoten… Wat dacht u van onze ‘Gin & Gerecht’-degustatie? Of van onze ‘Zoute Grand Prix Menu’ tijdens de maand oktober? Schrijf u in op onze nieuwsbrief en wij zorgen ervoor dat u steeds als eerste op de hoogte bent van de culinaire hoogstandjes die we in petto hebben.


KERSTDAG @ BISTRO L'ÉCHIQUIER

KERST

Kerstmenu
25/12/2021

Aperitiefhapjes
Amuses Bouches
~
Sint-Jakobsvruchten | Groene Kool | Spek | Butternut | Chips Van Aardpeer
Coquilles Saint-Jacques | Chou Vert | Lard | Butternut | Chips De Topinambour

~

Fazantenfilet “Fine Champagne” | Knolselder | Boschampignons | Witloof | Veenbessen | Kroketten
Filet De Faisan “Fine Champagne” | Céleri-rave | Champignons Des Bois | Chicon | Airelles | Croquettes

of – ou

Kabeljauwhaasje | Geplette Aardappel | Jonge Spinazie | Mousselinesaus
Cabillaud | Pommes De Terres Écrasées | Jeunes Épinards | Sauce Mousseline

~

Bavarois Van Chocolade | Bananen-ijs | Advocaat
Bavarois De Chocolat | Glace Banane | Advocat

79€

Op kerstdag (middag en avond) is ENKEL DEZE MENU BESCHIKBAAR!
Le jour de Noël (midi et soir) UNIQUEMENT CE MENU DISPONIBLE



OUDEJAARSAVOND @ BISTRO L'ÉCHIQUIER

image

Oudejaarsavondmenu
31/12/2021

Aperitiefhapjes
Amuses Bouches
Champagne Beaumont Des Crayères Grand Prestige
~
Sint-Jakobsvruchten | Groene Kool | Spek | Butternut | Chips Van Aardpeer
Coquilles Saint-Jacques | Chou Vert | Lard | Butternut | Chips De Topinambour

~
Tortellini Van Ganzenlever | Truffelroomsaus
Tortellini De Foie D’oie | Sauce À La Crème Aux Truffes

~
Fazantenfilet “Fine Champagne” | Knolselder | Boschampignons | Witloof | Veenbessen | Kroketten
Filet De Faisan “Fine Champagne” | Céleri-rave | Champignons Des Bois | Chicon | Airelles | Croquettes

~
Warme Bereiding Met Kaas
Préparation Chaude De Fromage

~

Bavarois Van Chocolade | Bananen-ijs | Advocaat
Bavarois De Chocolat | Glace Banane | Advocat
~
Koffie of Thee
Café ou Thé
~
Coupe Champagne Beaumont Des Crayères Grand Prestige
~
185 € p.p.
Alles Inbegrepen tot middernacht* / Tout compris jusqu’à minuit*

*(met uitzondering van sterke dranken / hors spriritueux)

 


NACHT VAN'T ZOUTE 02/08/2019

nacht

Dit jaar beloofd spectaculair te worden!!
We schakelen een tandje hoger met onder andere;
– champagne / cocktailbar van Utaste,
– Dj Dirk,
– Foodtruck met vegan pizza’s van Plant a Pizza
– enz…

En dit allemaal voor ons restaurant.

Ook kan u ervoor kiezen bij ons te komen dineren met een speciale “Nacht van’t Zoute” menu (te reserveren op het nummer 050/60.88.82)